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小豆島手延べそうめん国産小麦100%(ファミリータイプ)

小豆島手延べそうめん国産小麦100%(ファミリータイプ)

¥3,900 税込
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小豆島で400年以上受け継がれた 手延べ技法の伝統を守りながらも製法や素材を進化させ 一本一本ていねいに創りあげたプレミアム麺です。


内容量:2kg(50g×40束)

保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください

賞味期限:製造から2年 /税込、送料込み

手延べならではのコシと絹のようにキメが細やかな麺肌


瀬戸内海に浮かぶ美しい自然に恵まれた小豆島。ここで手延べ素麺が作られるようになったのは、

およそ400余年前の慶長年間(安土桃山時代・江戸時代頃)といわれています。




銀四郎麺業は、その小豆島でいまなお昔ながらの製法を受け継ぎ、手延べ麺づくりひとすじに、

"ほんものの味"を守り続けつつ、新しい時代にあった麺づくりにもチャレンジし続けています。






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